Obst und Gemüse
Kartoffeln und Milch
ab Hof Verkauf
Verkaufszeiten:
Mo. – Do. 18.00 – 19.00
Fr. 15.00 – 19.00
Sa. 9.00 – 12.00
Familie
Wais und Mitarbeiter
Eichenparkstr. 2
70619 Stuttgart
Tel. 0711-47 41 65
Fax 0711-479 24 24
wais@hof-am-eichenhain.de
Unser Betrieb
liegt am nördlichen Rand der Filderebene zwischen den Stuttgarter Vororten
Riedenberg ,Sillenbuch und Heumaden.
In unserem
Stall
halten wir 19 Milchkühe und Jungvieh für die Nachzucht und zur Mast
und einen eigenen Zuchtstier.
Auf unseren
Feldern
wachsen Dinkel,Weizen, Roggen,Kartoffeln und Freilandgemüse
Das Getreide liefern wir an die Eselsmühle in Musberg. Sauber gereinigtes
Speisegetreide,Kartoffeln und Gemüse werden direkt ab Hof oder auf dem
Wochenmarkt verkauft.
Insgesamt bewirtschaften wir 38 ha,davon 24 ha Ackerland und 14ha Grünland.
Seit 1989
bauen wir unsere Produkte biologisch-dynamisch an. Auf dem Betrieb herrscht
ein geschlossener Kreislauf. Düngemittel und industriell hergestelltes
Kraftfutter werden nicht zugekauft. Auch Spritzmittel gegen Schädlinge
und sogenannte Unkräuter sind für uns tabu. Statt dessen bauen wir
das Futter für die Tiere selber an und bringen deren Mist auf unseren
Feldern aus.
Beikräuter werden mechanisch aber auch mit viel Handarbeit reguliert.Durch
eine ausgewogene Fruchtfolge wird der Boden geschont und der Schädlingsbefall
gemindert.